Van huisvrouw
naar kostwinner
Maaike Miedema en Elisa Vermanen
vormt. De eerste medewerker van de
spoelkeuken plant het team in, zodat er op
ieder moment genoeg mensen staan om
dagelijks de enorme berg afwas schoon
te maken. "Niemand had verwacht dat
er zoveel spullen naar beneden zouden
komen. Van koffielepeltjes tot schalen en
glazen. Alles komt terug naar de eerste
verdieping", weet Kuvener inmiddels. "Het
is aanpoten, maar we doen het met een
leuk team."
De hele week is Kuvener, die voorheen
ondermeer voor Super de Boer, Ulteam en
Claus Alkmaar werkte, in het DSB Stadion
in touw. Een heel ander leven dan dat ze
tot een paar jaar geleden kende. Haar
man Dirk kreeg een langdurig hartinfarct,
waardoor een groot deel van zijn hart
is afgestorven. In maart 2006 werd hij
volledig afgekeurd waardoor hij zijn baan
bij Corus moest opgeven. Kuvener werd
kostwinner, waardoor ze ineens fulltime
aan de slag moest gaan. "En dat was
natuurlijk wel even anders dan de hele
week huisvrouw en moeder. In het begin
had ik dan ook wel het gevoel dat ik uit
mijn gezin raakte, maar inmiddels ben ik
hier helemaal aan gewend."
Naast het werken in de spoelkeuken is
Kuvener ook een deel van de week 'opera
tioneel verantwoordelijk voor de logistieke
processen van de horecamaterialen tijdens
wedstrijden en evenementen bij 'Uit Bij
AZ', zoals officieel in haar functieomschrij
ving staat. "Oftewel: Het uitlijnen van
materialen en het sturen van de meiden",
legt Kuvener het wat eenvoudiger uit.
"Alles moet netjes in de verschillende
stores (stellingen, red.) staan zodat je
niet een heel eind met een schoon bord
hoeft te lopen naar de opslag. Het moet
allemaal economisch ingedeeld worden.
Dat vind ik juist het leuke het werk. Dat is
een uitdaging om dat telkens mooi strak
te krijgen."
Dat de mensen niet staan te springen om
in de spoelkeuken aan de slag te gaan,
weet ze als geen ander. "Niet iedereen
wil in de spoelkeuken. En dat is ook wel
begrijpelijk. Je kan bijvoorbeeld geen
lange nagels hebben. Het is een kwestie
van aanpoten, maar dat klinkt me als
muziek in de oren. Mijn hoofd ligt af en
toe op mijn kussen terwijl mijn benen
nog in het stadion lopen. Maar toch krijg
ik er een enorme kick van. Er is nog nooit
iemand geweest die is doodgegaan van
hard werken. Als het werk allemaal maar
af, schoon en netjes opgeruimd is. Daar
gaat het om." (DG)
