KIPPETJE
OVERWINTEREN
Eens in de drie maanden ga ik er wel eens langs. Mijn ou
de poeliertje in de Bos en Lommerbuurt waar ik, voordat
ik naar Purmerend verhuisde, zo'n vier jaar heb doorge
bracht.
Deze keer geen viszaak, schoonmaakbedrijf of bouwon
derneming, maar gewoon een kippeboer. Naast de bloe-
menzaak floreert de zaak van R. Schilder als nooit tevo
ren in de Reinaert de Vosstraat. Nu zult u zich afvragen
waarom u hier onbetaalde reclame zit te lezen, maar er
is, zoals altijd in "Wij van Vak O", meer.
Twee weken geleden zou ik een lekkere Tondoori-chic-
ken maken en uiteraard ging iFweer voor zo'n lekker
Frans mais-kippejje naar mijn oude buurtje. Nu zal ik niet
ontkennen dat er uitstekand wild en gevogelte aan de
man wordt gebracht, want zijn eendeborst en reerug zijn
altijd van uitstekend gehalte. Dit is achter niet de belang
rijkste reden waarom ik op gezette tijden mijn tronie laat
zien in Schilders winkel.
Als moeder, zoon en de schalks uit haar ogen kijkende
dochter druk bezig zijn de klanten van hun bestellingen
te voorzien, heeft vader Schilder altijd een paar momen
ten over om zijn visie over het reilen en zeilen van Volen-
dam te belichten. Hij doet dat op die typische wijze waar
op Volendammers ogenschijnlijk het patent lijken te heb
ben. Kritisch, keihard maar fair.
Volgens mij zijn dit de eigenschappen waardoor er in het
voormalige vissersdorp aan het IJsselmeer op welk gebied
dan ook zo goed gepresteerd wordt.
Of het nu om voetbal, turnen of muziek gaat, in alles wil
len de Volendammers het hoogste bereiken. En daarmee
is meteen het enorme aantal cafés aan de dijk verklaard.
Niet iedereen kan op zijn gebied de top bereiken en voor
diegene die afvalt, blijft er in de meeste gevallen niet
veel anders over dan het glas. Op dit moment zitten de
palingrokers een beetje in de hoek waar de klappen val
len en dus wie weet zijn ze gisteravond met z'n allen
flink doorgezakt.
Wel of niet doorgezakt, de wedstrijd Ajax - Volendam
blijft altijd iets aparts. Daar zal de wedstrijd van vandaag
geen uitzondering in zijn. Maar ik hoop dat dit speciale
kippetje wel geslacht zal worden door onze Ajacieden.
E. Vanzet
KICK OFF
NR. 10 - 20
Overwinteren, zo wordt het
bereiken van de kwartfinale
in het Europa Cup-toernooi
genoemd. In het toernooi
van de Bekerwinnaars geldt
dat wel bijzonder aangezien
er een tussenronde ont
breekt. Overwinteren heeft
in de voetbaltaal ook een
overdrachtelijke betekenis.
Het wil zeggen dat een be
langrijk doel is bereikt en
dat men tot de elite van het
internationale voetbal be
hoort.
Ajax overwintert. Na de be
nauwde 2-1 overwinning op
Besiktas in de eerste wed
strijd in Amsterdam volgde
op dinsdagavond 2 novem
ber een eclatante 4-0 zege.
Ajax kan op internationaal
gebied even adem halen,
want de volgende ronde
wordt pas begin maart ge
speeld.
In Instanboel maakte Ajax
zijn faam weer waar. Het In-
önti-station zat al vanaf zes
uur voor de aftrap vol met
Besiktas-supporters die de
kleine Ajax-aanhang aan
vankelijk volledig overstem
de. De schitterende ambian
ce stimuleerde de Ajacieden
tot nieuwe heldendaden. Ja-
ri Litmanen verzilverde het Ajax-spel drie keer en Stefan Pet
tersson voegde een vierde treffer aan het Litmaanse trio
toe.
De aanmoedigingen van de Besiktas-fans verstomden en tot
ver na het laatste fluitsignaal lieten de Ajax-supporters zich
in al hun blijdschap horen. Tot maart 1994 hebben de fans
gelegenheid om hun Europa Cup-kelen te smeren! De mees
te aandacht ging - begrijpelijk - naar de bij de supporters
mateloos populaire Jari Litmanen, één van de Ajacieden die
zijn fans nooit vergeet.
