1
Foto: Louis van de Vuurst
Soccer World is een horecagelegenheid
volgens het franchising-principe, waarbij
wereldwijde overname de basisgedachte is.
Staat rondom Planet Hollywood de
filmindustrie centraal, bij Soccer World
draait alles om voetbal. Soccer World is
café én restaurant, waar de gast 's ochtends
koffie met gebak kan nuttigen, 's middags
en 's avonds kan eten en aan het einde van
de middag kan borrelen, en dit alles in een
sfeer die voetbal uitademt.
De initiatiefnemers Danny Blind, Frank en
Ronald de Boer, Frank Rijkaard en John
van 't Schip krijgen geen geld voor het
verbinden van hun naam aan de nieuwe
keten. Integendeel, zij hebben juist een
aanzienlijk bedrag geïnvesteerd om
uiteindelijk via het marketingprincipe
franchising de financiële injectie terug te
verdienen.
Ruud Haarms, zoon van ras-Ajacied
Bobby, is door de vijf initiatiefnemers
aangesteld als manager en heeft het
grootste vertrouwen in het project.
Haarms komt al vanaf zijn achtste bij Ajax
over de vloer en heeft dus een rood-wit
hart. Als keeper redde hij het niet bij Ajax,
want, zegt hij, 'ik woonde en werkte in het
café van mijn vader op het
Rembrandtplein. Dan heb je wel wat
anders aan je hoofd dan trainen.' Sjaak
Storm was destijds zijn concurrent en die
was volgens Haarms junior acht keer beter
dan hijzelf. 'Maar', zegt hij zelfverzekerd,
'in het horecawezen ben ik bepaald geen
domme jongen.'
Gezien de vele Ajacieden die bij de
realisatie van het project betrokken zijn,
ligt het voor de hand om bij Soccer World
te denken aan een grand café voor
Ajacieden. Fout, aldus Haarms. Soccer
World is een pilot-bar, waarvan het idee
